Ensalada griega
Calorías/ración: 300
Preparación:
Dificultad: Fácil
Comensales: 4
INGREDIENTES:
1 lechuga
2 tomates
100 gr. de aceitunas negras
150 gr. de queso fresco o de Burgos
1 cucharadita de albahaca
3 cucharadas de aceite de oliva virgen
Un poco de vinagre
PREPARACION:
- Lavar la lechuga y los tomates, y cortarlos en trozos pequeños. Cortar el queso en dados. Salar, añadir la albahaca, un poco de vinagre y el aceite, mezclando bien a continuación.
- Disponer la ensalada ya aderezada en una fuente y decorar con las aceitunas negras (si son sin hueso, las puedes cortar en rodajas).